Da sempre le nocciole rappresentano uno degli ingredienti distintivi di alcuni dei nostri prodotti.
Infatti, dopo averle selezionate con cura attraverso un protocollo rigoroso, le lavoriamo direttamente all’interno dei nostri stabilimenti, accanto alla linea di produzione dei prodotti. Questo ci permette di poterle incorporare agli altri ingredienti entro poche ore dalla loro tostatura, catturando così tutto il loro gusto e il profumo. Inoltre, per far sì che il prodotto finale mantenga l’aroma il più al lungo possibile, in ogni nostro stabilimento ci affidiamo all’esperienza di un mastro tostatore.
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